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Caves São João Espumante Reserva Bruto 2016
SÃO JOÃO RESERVA – VINO ESPUMOSO 2016 – Bruto Región DOP Bairrada Uvas Bical (35%), Chardonnay (20%), Arinto (10%) y Maria Gomes (35%). Vinificación Tras un prensado muy delicado de la uva, vendimiada en la primera quincena de septiembre, el mosto fermenta durante 15 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La...Caves São João Espumante Rosé 2017
VINO ESPUMOSO SÃO JOÃO Rosado 2017 COSECHA 2017 – Bruto Región IGP Beira Atlântico Uvas Baga (60%) y Touriga Nacional (40%) Vinificación Tras un delicado prensado de la uva, vendimiada a principios de septiembre, el mosto fermenta durante 14 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La elaboración, siguiendo el método...
Quinta da Malaca Negra Mole e Castelão Rosé 2019
Malaca Negra-Mole & Castelão 2019 Suelos: Calizas de arcilla Variedades de uva: Castelão Denominación: Vino Regional Algarve Vinificación: Uvas elaboradas artesanalmente para toneles de 20 Kg. En la bodega se trituran y se llevan a las tinas donde se dejan reposar durante unas horas y luego sangra el mosto, que fermenta a temperaturas entre...Quinta da Malaca Castelão Tinto 2018
Malaca Castelão 2018 Suelos: Calizas arcillosas Variedades de uva: Castelão Denominación: Vino Regional Algarve Vinificación: Uvas recolectadas en cajas de 20 kg. En bodega, la uva tiene una pequeña maceración en frío antes de la fermentación alcohólica, la fermentación con temperatura controlada nunca supera los 28ºC. Solo una parte del lote se...
Quinta da Malaca Crato Branco 2019
Vino: Malaca Crato Blanco 2019 Suelos: Calizas arcillosas Variedades de uva: viñedos de Crato viejos Denominación: Vino Regional Algarve Vinificación: Uvas recolectadas a mano para 20 kg de anacardos. Se eligen cuidadosamente porque gran parte del vino se mezcla con uvas tintas. En la bodega se selecciona la prensa mediante el método de cavas, se...Página 147 de 174