Todo sobre trigo
Bechamel de cebolla
Ingredientes: 2 cucharadas de harina integral de trigo Medio litro de agua Una cucharada sopera de tahín Una cebolla mediana picada Sal marina Elaboración: Se diluye en agua fría la harina, se pone al fuego y se remueve. Se añade el tahín diluido...
Pimientos rellenos
Los pimientos rellenos ofrecen numerosas posibilidades, además de resultar un atractivo plato que, junto a una buena ensalada de lechuga, puede llenar muy bien la comida del mediodía. El relleno puede hacerse con algún resto de comida y pan seco,...Últimos comentarios
Alergia a los cereales, a la soja, a las frutas y a las legumbres
La harina de trigo, cebada, avena, etc. pueden ser causa de alergia alimentaria a cualquier edad. Una importante enfermedad intestinal de los niños, la celiaquía, es una forma especial de alergia a cierta sustancia (gluten) contenida en el trigo,...Últimos comentarios
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maria inesHOla
Me gustarí recibir recetas de cocina (masas, tortas, postres, etc) sin huevo ni trigo ya que a mi sobrino le han diagnosticado que es alérgico a estos alimentos.
Desde ya muchas gracias
María Inés
Ensalada de bulgur (variedad de trigo)
Ingredientes: 1/4 de taza de trigo bulgur (previamente remojado durante una hora en agua) 1cebolla pequeña 1 cebolleta pequeña 2 tomates maduros 2 pimientos (uno verde y uno rojo) 2 dientes de ajo bien picados 2 cucharadas de perejil picado aceite...Página 1 de 4
tengo estomago sensible y no puedo comer ningun tipo de carne, ni lacteos,tampoco aderezos,cosas acidas,no aceites ni mantequi9llas, casi nada de huevo, y pues me gustaria saber que puedo hacer, por qu esi yo comiece algo que no puedo vomito me podrian ayudar?.