Cocina fácil, barata y económica
El hojaldre. La quintaesencia del arte pastelero
El hojaldre está considerado por muchos como la quintaesencia del arte pastelero, siendo muy considerada la habilidad del repostero de trabajar y plegar la masa. Realmente se trata de una filigrana hecha de grasa, harina, agua y levadura. El tipo de harina utilizada es fundamental en función del tipo del hojaldre que se desee elaborar. Si se utilizan las denominadas «harinas flojas», tendremos un hojaldre fino y ligero al paladar, lo que nos...
Huevos rizados
Sencillo postre, propio para impresionar por su textura tan especial. Se come con cucharilla de postre y se sirve en pequeños cuencos o platillos. Ingredientes: – 2 huevos – 1 taza (tamaño de café) de leche – Harina ( la que admita) – Aceite de girasol para freir Para el almibar: -200 gramos de azucar -1 ramita de canela -1 chorrito de coñac -3/4 de agua Elaboración: Se baten los dos huevos, se le añade la leche y harina...Últimos comentarios
Palmeritas de hojaldre. Sencillas de hacer y buenísimas
Receta de Andrea La semana pasada me contaron cómo hacer palmeritas con el hojaldre que podemos comprar en el supermercado y que además es bastante económico (ronda los 2 euros). A mí personalmente, el que más me gusta es el del Lidl. Es muy fácil y rápido de hacer, ensucias poco en la cocina (importante también) y de un solo hojaldre te pueden salir unas 25-30 palmeritas. Tardaréis unos 10 minutos en hacerlas y 15-20 minutos en el horno. Os...Últimos comentarios
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AndreaQué guai!! Nunca pensé que fuera tan fácil…Esta Navidad lo pondré en práctica
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jose
que interesante esto la verdad, me gustan mucho las palmeritas y lo mejor de hacerlas uno es que le puedo poner condimentos a gusto, además de saber obviamente si son o no buenas ya que yo mismo las hago. reporte gratuito
El gazpacho, un plato refrescante y nutritivo
Preparación del gazpacho Todos sabemos que este popular plato cuenta con infinidad de recetas y versiones diferentes en función de la zona geográfica en la que nos encontremos. En general, cuando hablamos del gazpacho nos referimos a una sopa fría elaborada con tomate, pepino, pan, aceite de oliva, ajo, sal y vinagre de Jerez. Algunos prefieren poner un poco de cebolla o de otras clases de verduras. Cuando lo tenemos todo preparado, trituramos...Últimos comentarios
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aceite de oliva virgen
En verano solemos tomar en casa gazpacho a diario y a veces lo sirvo con unas bolitas de sandía y queda estupendo además de darle un toque de frescor extra
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ghisla juan
quiero comer sano, pero rico soy de comer carne vacuna me gustaria recetas de pescado,pollo y verduras
gracias!!!!
Algunas recetas sencillas de la abuela. Seguir la tradición
Bizcochos con confitura Se tamiza el fondo y los bordes de un molde redondo con bizcochos impregnados a partes iguales con agua y Kirsch. Se pone una capa de frambuesas y otra de bizcochos, también remojados, y se va repitiendo la operación hasta acabar con una de bizcochos. Cuando el molde esté lleno se tapa con un plato pequeño con bastante peso encima y se mete a la nevera durante varias horas. Se vuelca el plato de servirlo y se cubre con...Últimos comentarios
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heidy
me gusta , la comidad vegetariana mnadenme mas a mi correo
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muy buenas recetas lo mas importante baratas gracias
como dijo mi amigo «best portable air conditioner» (por cierto, que nombre raro), excelentes recetas pero lo mejor de todo es que son baratas!