Las habas frescas proporcionan muchas vitaminas, entre las que destacan el ácido fólico, la presencia de aquellas pertenecientes al grupo B, más en concreto B1, B3 y B9 y la vitamina C. Poseen menos hidratos de carbono que las habas secas y más...
Se hierven 750 grs. de calabaza y 300 grs. de zanahoria y se tamizan. A continuación, se sazonan con sal y se mezcla con una cucharada de mantequilla. Se pone en una fuente refractaria, se prepara una salsa bechamel espesa y se cubre la mezcla. Se...
TIEMPO DE COCCION EN MINUTOS PARA VERDURAS: zanahorias (25-35) acelgas (20-30) alcachofas (20-30) coliflor (10-20) cebollas (25-45) patatas (40-50) apio (30-40) espinacas (30-40) espárragos (25-35) puerros (20-30) TIEMPO DE COCCION EN MINUTOS PARA...
Ingredientes: 500 gr. de acelgas 2 patatas 9 alcachofas 2 dientes de ajo 1/2 limón 1 huevo batido Harina Aceite y Sal Preparación: Hervir en una cocedera con agua, sal y un poco de harina las alcachofas limpias y untadas con limón. Limpiar bien las...
Acelgas Rehogadas Plato: Primero Ingredientes: 1 manojo de acelgas 1 Kg. de patatas blancas 5 dientes de ajo Aceite 1 pastilla de caldo concentrado Preparación: Limpiar las acelgas y trocearlas. Pelar las patatas y trocearlas. Poner ambas cosas y...
Las habas es uno de los alimentos más ricos que podemos probar y que se pueden preparar de mil maneras, como plato principal, como acompañamiento o incluso crudas o encurtidas… toda una variedad
Excelente la receta de habas…me gustaria comprar un libro recetario de comida puramente vegetariana. ¡cómo comen en el mundo, los vegetarianos, sobre todo los jóvenes adolescentes De 20 A 30 AÑOS…!?.
GRACIAS…!