Se hierve un litro de leche hasta que quede reducido a tres cuartos. En un poquito de leche se diluye una cucharadita de yogur, que se vende en las farmacias, añadiéndolo a la leche sin dejar de remover hasta que forme grumos. Cuando esté tibio se pone en unos tarros pequeños de cristal o porcelana, dejándolos doce horas en sitio caliente. Pasado este tiempo, ya está listo para tomarlo. Si se quiere hacer más yogur en días sucesivos, se empleará una cucharadita de éste que hemos obtenido, pero pasados siete días habrá perdido vigor.
Otros reportajes relacionados con Yogur
Mascarillas de limpieza caseras
Con la llegada del calor o con los cambios de estación, se hace necesario realizar una limpieza profunda de la piel del rostro, para ello puede...
Chocolate a la francesa
En un cazo se ponen 50 grs. de chocolate de vainilla rallado. Esta cantidad es por persona. Se diluye en un poco de agua y se agrega una taza grande...
Bruselas salteadas
Se pelan las bruselas quitando las hojas demasiado verdes. Se pone agua a hervir con sal y cuando comienza la ebullición se echan las bruselas, que...
Hola
Me llamo Paulina y soy administradora de un directorio web/blog. Me ha gustado mucho tu blog de cocina. Quisiera intercambiar enlaces. Puedo agregar tu blog en mi directorio,donde mis visitas pueden entrar a tu web.
Si estás de acuerdo, házmelo saber al mail: [email protected]
Saludos! 🙂
Pau
Muy interesante el yogurt pero para que dure mas de los siete dias que hay que hacer