Terras do Pó Reserva 2018
Península Regional de Setúbal
VARIEDADES DE UVA Castelão
COSECHA Finales de Septiembre
ORIGEN Viñedo ubicado en Fernando Pó, una zona privilegiada del municipio de Palmela.
Sandy SUELO
Clima mediterráneo
VINIFICACIÓN Fermentación en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada y maceración prolongada de hollejos. Práctica de 9 meses en barriles medianos de cometa francesa.
AHORRE DURANTE 10 AÑOS
PRUEBA NOTAS Vino de color granate, concentrado, rico en taninos de buena calidad, muy complejo, con aromas que recuerdan a frutos rojos maduros, muy bien combinados con la madera que le da un toque a la vainilla. Postgusto persistente y muy largo.
CONTENIDO ALCOHÓLICO 14,5% vol.
ENÓLOGO Jaime Quendera
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