Todo sobre tortillas
Tortilla de cebolla
Ingredientes: 2 cebollas grandes 6 huevos 250 cc. de aceite de oliva Sal, a gusto. Elaboración: Las cebollas se pelan y se lavan bien. Luego se cortan en pequeños trozos. Se pone al fuego un sartén y el aceite de oliva, cuando esta este bien...
Enchiladas de espinacas con salsa de tomate verde
Ingredientes: Un kilo de tortillas de maiz Queso fresco o panela en tiras 2 tazas de espinacas cocidas y escurridas. Una cucharada de consomé en polvo Knor suiza crema entera Salsa verde: ( 10 tomates verdes, tres chiles serranos sin semillas y sin...Tortilla de trufas negras
Ingredientes para 4 personas: 4 huevos 4 trufas negras pequeñas 130 gramos de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva extra fino 3 cucharadas de nata pimienta negra sal Elaboración: Limpiar bien las trufas con un sepillo y cortarlas a rodajas...Tortilla de caléndulas
Plato: Segundo Ingredientes: 4 huevos 2 puñados de flores de caléndulas 150 gr. de queso tipo Philadelphia o quesitos en porciones 2 cucharaditas de aceite Lechuga Zanahoria Sal Preparación: Triturar las flores y juntarlas con el queso, echándolo...Página 1 de 2