Se pone en una fuente refractaria 200 grs. de mantequilla y se doran seis cebollas picadas en anillos. Cuando estén doradas se mojan con litro y medio de agua. Se sazonan y se cuecen hasta que el caldo se reduzca a la mitad. Se corta pan blanco en...
Ingredientes para seis personas: Medio kilo de pan duro Un kilo y cuarto de tomates maduros y pelados Un diente de ajo por cada comensal Cuatro pimientos pequeños verdes y carnosos Aceite de oliva, vinagre y sal en cantidad a cálculo Opcionalmente...
Ingredientes: 1 calabaza, pelada y cortada 2 dientes ajo picados 1 cebolla mediana 1 ramito de especias juntas: Perejil, tomillo, hoja laurel, mejorana Puerro, apio, , cebolleta, zanahorias cortados en cubitos. 2 tomates medianos, pelados y...
Ingredientes: 1 kilo de cerezas maduras Un litro y medio de agua 20 gramos de maicena 30 gramos de azúcar zumo de limón vino tinto (opcional) Elaboración: Hay que hervir las cerezas en el agua hasta que estén tiernas. Escurrirlas y reservar el...
DURACION: mínimo, 1 mes; máximo, tiempo indefinido. kilos perdidos:4 al mes (si prolongamos la dieta se estabiliza). DESAYUNO: 1 vaso de leche de soja con una cucharada de gérmen de trigo, 2 cucharadas de granola y 30 g de nueces o almendras...
Qué buena es la cebolla para la salud y sobre todo en este tiempo de resfriados