Todo sobre queso parmesano

Arroz a la milanesa

Ingredientes: 200 gramos de arroz Media cebolla Medio vaso de vino blanco Consomé 6 hebras de azafrán Mantequilla y queso parmesano Elaboración: Picar la cebolla y dorarla en una cazuela con mantequilla. Añadir el arroz y dorarlo durante dos...

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Clasificado en: Arroces

Gratén de endivias con cantarelas

Ingredientes: 250 gramos de setas tipo trompeta o cantarelas 12 endivias 40 gramos de mantequilla El zumo de un limón 1 cucharada sopera de queso parmesano 2 cucharadas soperas de nata líquida 2 yemas de huevo Nuez moscada Sal y pimienta....

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Clasificado en: Entrantes (Primeros platos)

Berenjenas a la parmesana

Ingredientes: Aceite para freír Cantidad necesaria Albahaca A gusto Berenjenas 4 Unidades Harina Cantidad necesaria Huevos 2 Unidades Orégano A gusto Queso Mozzarella 200 g Queso Parmesano 200 g Sal gruesa Cantidad necesaria Salsa de tomate 500 cc...

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Clasificado en: Recetas de cocina

Croquetas de zanahoria y cebolla

Ingredientes: 1/2 KILO DE ZANAHORIAS 2 CEBOLLA MEDIANA AGUA O SODA O LECHE CANTIDAD NECESARIA HARINA LEUDANTE CANTIDAD NECESARIA SALPIMENTAR A GUSTO 50 GRS DE QUESO PARMESANO ACEITE NEUTRO PARA FREIR Elaboración: PELAR LAS ZANAHORIAS Y CORTAR TIPO...

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Clasificado en: Entrantes (Primeros platos)