Cardo con piñones
Después de limpio y lavado en agua fresca un cardo blanco, se deja escurrir una media hora. Se pone aceite en una sartén, se echa un diente de ajo picado y se deja bien frito, se retira, se añade...Últimos comentarios
Todo sobre cocina fácil
Tejas de almendras
Se baten 100 grs. de azúcar y dos claras para que se forme una mezcla espumosa y entonces se incorporan 50 grs. de harina tamizada, 50 grs. de almendras y 40 grs. de mantequilla. Se van echando...
Rosco de pasas
Se disuelven 20 grs. de levadura en un poco de agua y se echan en una taza de leche fría; se incorporan tres huevos batidos, dos tazas y media de harina tamizada, una pizca de sal y 50 grs. de pasas...
Tortilla de patatas
Es el plato más típico de la cocina española y el que goza de más aceptación también fuera de nuestras fronteras. Sin embargo, y a pesar de parecer un plato fácil, pocas personas consiguen darle el...Carlota de castañas
Se toman medio kilo de castañas, cinco huevos, una copita de leche, 30 grs. de azúcar, 3 grs. de vainilla y 100 grs. de harina. Se cocinan las castañas y se mondan, se machacan bien y se les añade...Página 2 de 9
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