Sonnini rojo
Combinado con las más modernas técnicas de vinificación con tradición, desde el corazón de Sonim, surge este néctar, elaborado por las variedades tintas más nobles. Vino con personalidad fuerte y duradera.
Vino Regional de Trás-os-Montes – Tinto
Año 2016
Región Trás-os-Montes, Sonim.
Variedades Tinta amarilla, Tinta barroca, Touriga Nacional y Franca.
Superficie de viñedo a 15 ha de la finca.
Vinificación
Cuidadosa selección de uvas, estrujadas hasta lisas para tinas de acero inoxidable con control de las temperaturas de fermentación (25º).
Conservación
Botella a una temperatura ambiente de 12º y una humedad del 60%
Longevidad esperada
En condiciones ideales de conservación, de tres a cinco años.
RESULTADOS DE LA PRUEBA
Color rojo rubí
Aroma Notas de frutas tropicales y cítricas.
Paladar Con personalidad, presenta un suave afrutado en boca y un final aterciopelado.
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