Sonnini Rosé
Designacion
Vino Regional de Trás-os-Montes – Rosado
Año 2018
Región Trás-os-Montes, Sonim.
Variedades Touriga Nacional y Tinta Amarela.
Superficie de viñedo a 15 ha de la finca.
Vinificación
Esmerada selección de uvas, prensado de uvas tintas cuyo mosto fermenta en cubas de acero inoxidable con
temperatura. Preparo marzo de 2019
Conservación
Botella a una temperatura ambiente de 12º y una humedad del 60%
Longevidad esperada
En condiciones ideales de conservación, de dos a tres años.
RESULTADOS DE LA PRUEBA
Color rosa abierto
Aroma fino y sutil de frambuesas y cerezas maduras.
Boca Algo de volumen en boca, mostrando sabores afrutados y frescor cítrico.
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