Ficha técnica
Denominación: DOC Vinho Verde
Tipo: blanco
Uvas: Azal
Vinificación: WineLords
Contenido de alcohol: 13% vol.
Acidez fija: 5,3 g / l
Azúcar: 5,7 g / l
Volumen: 0,75l
Vinificación: Tras la vendimia manual por cajas de 20 kg, se realiza una cuidadosa selección de las mejores uvas.
Prensado suave y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 4 semanas.
Nota de cata: Color citrino, elegante aroma con notas tropicales. Goloso, acidez equilibrada con largo final.
Longevidad: Consumir joven, en el mismo año o al año siguiente.
Armonización: Platos de pescado, mariscos o simplemente sentarse en la terraza a contemplar una hermosa velada.
Servir: A una temperatura de 6ºC a 8ºC.
Producción total: 10.000 botellas.
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