Raposinha Tinto 2019

Raposinha
Vino Tinto Regional Alentejo 2019

Región: Montargil, Portalegre, Alentejo, PORTUGAL
Influencia del pack Montargil que se encuentra a 800m de la propiedad, creando un microclima pero fresco y húmedo. Viñedos con patrón labrado redondeado que muestra la presencia milenaria de un río.
Concepto: Vino elegante, suave y afrutado. Sin recurrir a la crianza en barrica, el perfil se basa fundamentalmente en la pureza de las variedades de uva que le dan origen.
Con un estilo moderno, menos extractivo y más afrutado, es ideal para acompañar botanas, carnes blancas o rojas, pizzas y pastas, o simplemente servido por copa.
Enología: Paula Bragança
Variedades de uva: Aragonez (50), Syrah (35), Trincadeira (15)
Vinificación: Venta manual de anacardos de 15 kg. Total despachado con estrujado ligero tras una cuidadosa selección de la uva. Fermentación en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada.
Fermentación maloláctica y paso en cubas de acero inoxidable.
Nota de prueba: Aromas de frutos rojos y pimienta negra que aporta la variedad Syrah, en boca tienen volumen, acidez y taninos muy suaves.
Detalles técnicos: Álcohol 13.5 | Acidez Total: 5 g / L | pH: 3,8 | Azúcares totales: 0,4 g / L

Haz tu comentario en relación con Raposinha Tinto 2019 y por favor respeta las siguientes normas: No hagas SPAM, no emplees lenguaje SMS, trata de expresarte bien y no faltes al respeto de otros lectores. Si quieres ponerte en contacto con nosotros en relación con Raposinha Tinto 2019 o con Stiky hazlo aquí. Gracias.