Raposeira Espumante Super Reserva Bruto Branco

Raposeira Super Reserve Brut Espumoso 2015
Raposeira
15,5 pts Revista de Vinhos – Un vino espumoso de elección con un color cítrico y un aroma muy suave. Notas de vainilla que le dan un sabor fresco y único.
Vinificación:
Cada etapa de la producción es monitoreada de cerca por enólogos, cuyo conocimiento científico incorpora un siglo de experiencia acumulada. La segunda fermentación se realiza en botella según el método tradicional del champagne, o clásico. El vino y los fermentadores naturales pasan por un minucioso proceso de evolución donde los niveles de humedad, luz y temperatura son fundamentales. Los procedimientos de remojo, despiece y fortificación, siempre realizados por técnicos altamente experimentados, completan el proceso de elaboración de estos vinos espumosos, dándoles un toque final de clase. Este vino espumoso tiene una crianza de 3 años.
Variedades de uva: Malvasia Fina, Tinta Roriz
Resultados de la prueba:
Un vino espumoso de elección con un color cítrico y un aroma muy suave. Notas de vainilla que le dan un sabor fresco y único.
Consejos de conservación y servicio: servicio
mejor a una temperatura entre 6ºC y 8ºC.
Reseñas y premios:
. 15,5 puntos en Revista de Vinhos;
. Medalla de bronce International Wine Challenge 2015;
. Medalla de bronce International Wine Challenge 2011 (2007).