Raposeira Espumante Gourmet Super Reserva Blanc de Blancs

Vino Espumoso Raposeira Super Reserva Blanc de Blancs 2016
Raposeira
15,5 pts Revista de Vinhos – Claro, con la liberación de burbujas finas y persistentes. Color pajizo claro. De aroma intenso y afrutado en boca es un característico vino espumoso con equilibrada y fina acidez.
Modelo brillante
Estado Tavora
Variedades Malvasia Fina
Año 2016
Tamaño de botella 750 ml
Volumen 13%
Enólogo Orlando Lourenço
Vinificación:
Cada etapa de la producción es monitoreada de cerca por enólogos, cuyo conocimiento científico incorpora un siglo de experiencia acumulada. La segunda fermentación se realiza en botella según el método tradicional del champagne, o clásico. El vino y los fermentadores naturales pasan por un minucioso proceso de evolución donde los niveles de humedad, luz y temperatura son fundamentales. Los procedimientos de remojo, despiece y fortificación, siempre realizados por técnicos altamente experimentados, completan el proceso de elaboración de estos vinos espumosos, dándoles un toque final de clase. Este vino espumoso tiene una crianza de 3 años.
Variedades de uva: Malvasia Fina
Resultados de la prueba:
Claro, con liberación de burbujas finas y persistentes. Color pajizo claro. De aroma intenso y afrutado en boca es un característico vino espumoso con equilibrada y fina acidez.
Consejos de conservación y servicio: servicio
mejor a una temperatura entre 6ºC y 8ºC.
Reseñas y premios:
. 15,5 puntos en Revista de Vinhos;
. Medalla de bronce en el Concurso Internacional de Vinos y Licores 2013 (2007);
. Reconocido International Wine Challenge 2013 (2007).

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