Lagar Vinho Verde
Tipo de vino: Tranquilo
Región: Vinos Verdes
Color blanco
Origen: DOC Vinho Verde
Subregión: Monção y Melgaço
Características: Lagar Vinho Verde es un Vinho Verde suave, ligero y refrescante. Lagar Vinho Verde es un vino intransigente, de la subregión de “Monção y Melgaço” en el extremo norte de Portugal, la región más noble del Vinho Verde. Es ideal para beber todos los días.
Notas de Cata: Lagar Vinho Verde es un color brillante con aromas de piña seguidos de notas cítricas. Limpio y crujiente con viva acidez debido a su equilibrio frutal y un fabuloso final.
Enólogo: Élio Barreiros
Variedades de uva: Alvarinho y Trajadura
Vinificación: Prensado suave y decantación durante 8 a 12 horas a temperaturas controladas 12ºC – 16ºC. Fermentación hasta 15 días a temperaturas controladas 16ºC – 18ºC.
Etapa: En cubas de acero inoxidable a temperatura controlada y movimiento regular de las lías durante un mes
Sirve: Lagar Vinho Verde debe servirse entre 8º C y 10ºC o 45º F a 50º F.
Información técnica: Alcohol: 10,5% | Acidez total: 7 g / l de ácido tartárico | pH: 3 | Azúcar: 6 g / l
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