Vale do Ruivo Branco 2016
Casas Altas
16,5 pts Vinho Grandes Escolhas – Color citrino, aroma floral con algunas notas vegetales; En boca muestra una gran mineralidad y frescor, que le dan persistencia y un final vibrante.
Modelo vino blanco
Estado Beiras
Variedades Fonte Cal, Siria, Arinto
Año 2016
Tamaño de botella 750 ml
Volumen 12,5%
Enólogo Virgílio Loureiro
Vinificación:
Vendimia manual en cajas de 20 kg, con selección en mesa de selección. Decapado total con suave prensado y decantación natural durante 48 horas. Fermentación en cubas de acero inoxidable a 16 ° C seguida de remoción de las lías. Etapa inoxidable hasta agosto con embotellado tras encolado y ligera filtración.
Resultados de la prueba:
Color cítrico, aroma floral con algunas notas vegetales; En boca muestra una gran mineralidad y frescor, que le dan persistencia y un final vibrante.
Consejos para
almacenar y servir: Almacenamiento Poner a una temperatura de 15 ° C.Servir a una temperatura de 10-12 ° C.
Reseñas y premios:
. 16,5 puntos en Vino Grandes Escolhas.
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