Información técnica
Vino Rosado Color
Palmela
Variedades Touriga Nacional, Castelão y Cabernet Sauvignon
Cosecha la última semana de agosto.
Fermentación inoxidable hasta el final de la tumultuosa fase, seguida de fermentación en barricas de roble francés.
Crianza 8 meses en barrica de roble francés de grano extrafino con battonage
Alcohol 13,5% vol
Azúcar residual 2 g / lt
Productor Quinta do Piloto – Vinhos, Lda
Resultados de la prueba
Estilo provenzal color rosado claro
Aroma Notas de flores blancas, integrándose con un ligero frescor afrutado tipo ciruela Reina Cláudia y endrinas. Alguna verdura, que denota la presencia de Cabernet Sauvignon
Boca Fresco, elegante, con algo de mantequilla y notas de dolor grillé que persisten en el paladar.
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