Quinta do Piloto Moscatel Setúbal Roxo Superior 10 Anos

Quinta do Piloto
Moscatel Roxo 10 Años Superior
Moscatel Roxo es un vino raro que estuvo a punto de extinguirse. Actualmente, por sus enormes cualidades, los distintos productores de la región se han unido en la recuperación de esta rara variedad de uva, Quinta do Piloto, con alrededor de 2,5 ha siendo uno de los mayores productores de este néctar.
Humberto Cardoso, fundador de Quinta do Piloto, tenía un gran conocimiento sobre el Moscatel en Setúbal, y este conocimiento ancestral se revela en cada botella de Moscatel en Quinta do Piloto. Este antiguo conocimiento ha pasado de generación en generación hasta nuestros días.
La mezcla entre uvas de viñedos plantados en la Serra da Arrábida con terreno arcillo-calcáreo y exposición norte y uvas de viñedos plantados en la zona de Poceirão en terrenos arenosos y el uso de barricas muy viejas con una madre muy vieja son algunos de los secretos ahora revelados. en cada botella.
HISTORIA
Quinta do Piloto se encuentra en la región de Palmela y pertenece a la familia Cardoso. La familia Cardoso es una de las familias más antiguas de Palmela, vinculada a los vinos desde principios del siglo pasado. Humberto Cardoso fue el fundador de esta casa, actualmente es la 4ta generación la que asegura y lidera los destinos de la empresa.
Vino Generoso Moscatel Morado
Setúbal
Moscatel Galego Roxo
Cascos muy viejos de 100 litros descansando sobre una madre de más de 100 años
17% vol
230 g / lt
6,75 g / lt
Quinta do Piloto
Color topacio, con reflejos cobrizos
Gran potencia, con notas de higos secos, tilia y miel.
Vino pleno, con un excelente equilibrio entre dulzor y acidez. Gran persistencia y equilibrio