V I N I F I C A CIÓN
TOURIGA NAC. 30% TINTA RORIZ 30% ALVARINHO 40%
Venta manual En estuches de 20Kg;
CAPACIDAD 75 cl.
BOTELLA BURDEOS Elegante (550 gr)
CAJA 310 (alto) x 240 cm (largo) x 180 cm (largo)
COLOR Brillante con color salmón
Aroma delicado con notas frutales.
Prensado suave
Uvas despalilladas;
AROMA
salvo, ralladura de limón y ligera nota floral.
Decantación y Fermentación Controladas en acero inoxidable; Batonage de cinco años durante 3 meses;
Práctica de 5 meses sobre líneas finas y battonage.
CUERPO Equilibrado, seco y persistente.
Fresco y amplio con notas cítricas, minerales, fruta blanca y salinidad final.
Posición lateral
TEMPERATURA 10ºC / 12ºC
LUZ Ninguna la reducida
RESULTADOS DE LA PRUEBA
Es brillante con un color salmón. El aroma es delicado, con notas de frutos silvestres, ralladura de limón y una ligera nota floral. Cuerpo equilibrado, seco y persistente. Fresco y amplio con notas minerales, fruta blanca y salinidad final.
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