QUINTA DA PONTE PEDRINHA RESERVA 2014
Denominación
DOC Dão
Variedades de uva:
Vinhedos Viejos, Touriga Nacional, Alfrocheiro y Tinta Roriz
Clásico:
Manual para cajas de 20 Kg
Vinificación: Fermentación a temperatura controlada, seguida de un largo
maceración post fermentativa.
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés.
Contenido de alcohol
13% vol.
Acidez total
5.60 g / L
Quinta da Ponte Pedrinha Reserva es un coupage de las variedades Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz junto con uvas de una viña vieja (50 años). Envejeció durante 12 meses en barricas de roble francés, dando como resultado un vino muy equilibrado y profundo con la elegancia característica de los grandes tintos de la región de Dão. Presenta aromas con notas de frutos negros, frutos silvestres, algunas notas balsámicas y resinosas. De enorme frescor, su complejidad aromática (con la fruta en plena armonía con la madera) se confirma en boca con un final largo, que revela una excelente persistencia e intensidad. Muy elegante, con taninos muy bien integrados, es un vino muy complejo que garantiza su evolución en botella durante muchos años.
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