Quinta da Alorna ROSÉ 2019
Vino Regional Tejo
Charneca
Arcilla – Arena 100% Touriga Nacional
Como aperitivo Pastas Ensaladas Sushi Entrantes
Servir a 10 – 12º C
Consumir inmediatamente o en los próximos 4 años
VINIFICACIÓN
La uva despalillada permanece en contacto con la piel hasta que el mosto adquiere un ligero tono rosado, seguido del sangrado de la uva, clarificación y fermentación con temperatura controlada a 16º C en cubas de acero inoxidable. El vino se estabiliza y se embotella a una edad temprana.
Embotellado: 2020
PRUEBA
Color rosa suave.
Aroma muy afrutado marcado por grosella, frambuesa y fresa.
Sabor intenso y persistente, confirmando las notas aromáticas. Postgusto muy suave y agradable.
PARAMETROS ANALITICOS
Contenido de alcohol: 12% Vol. – Acidez total: 6 g / l – pH: 3,40
Contiene sulfitos
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