PORTA dos CAVALEIROS RED RESERVA COSECHA 2015
Región
Dar DOC
Uvas
Touriga Nacional (100%).
Vinificación
Uvas de uno de los mejores terruños de la región de Dão, cuidadosamente vinificadas con tecnología clásica de curtido.
ANÁLISIS SENSORIAL
Color
Rubí opaco
Aroma
Frutos negros y rojos maduros, especias, bergamota, violeta y ligera percepción de notas de barrica de roble, donde envejece.
Sabor
Voluminoso, con moderada acidez y taninos presentes. Buena persistencia olfativo-gustativa.
ANÁLISIS FÍSICO QUÍMICO
Alcohol (% vol.): 13,6 Acidez volátil (g acético / l): 0,38 Acidez total (g tartárico / l): 5,57 pH: 3,55
Extracto seco total (g / l): 28,4
Azúcares totales (g / l): 0.9
SO2 total (mg / l): 76
Consumir
16/17 ºC
Potencial de envejecimiento
Mínimo – 8/10 años
Haz tu comentario en relación con Porta dos Cavaleiros Reserva Tinto Touriga Nacional 2015 y por favor respeta las siguientes normas: No hagas SPAM, no emplees lenguaje SMS, trata de expresarte bien y no faltes al respeto de otros lectores. Si quieres ponerte en contacto con nosotros en relación con Porta dos Cavaleiros Reserva Tinto Touriga Nacional 2015 o con Stiky hazlo aquí. Gracias.
Comentarios recientes