Porta de Cavaleiros DOC Dão Touriga Nacional Magnum 2015 (1,5lts)

Caves São João Porta de Cavaleiros DOC Dão Touriga Nacional Magnum 2015 (1,5lts)
Región Dão DOC
Variedades de uva Touriga Nacional (100%).
Vinificación
Uvas de uno de los mejores terruños de la comarca de
Dão, vinificado de forma cuidada por la clásica tecnología de
bronceado.
ANÁLISIS SENSORIAL
Color rubí opaco
Aroma
Frutas negras y rojas maduras, especias, bergamota,
Violeta y ligera percepción de notas de barrica de roble,
donde estuvo internado.
Sabor
Voluminoso, con moderada acidez y taninos presentes. Bien
persistencia olfativo-gustativa.
ANÁLISIS FÍSICO QUÍMICO
Alcohol (% vol.): 13,6
Acidez volátil (g acético / l): 0.38
Acidez total (g tartárico / l): 5,57
pH: 3,55
Extracto seco total (g / l): 28,4
Azúcares totales (g / l): 0.9
SO2 total (mg / l): 76
Consumir
16/17 ºC
Potencial de envejecimiento
Mínimo – 8/10 años

Premios
Medalla de oro – Mundus Vini 2018