Modelo brillante
Estado Tavora
Variedades Malvasia Fina
Año 2015
Tamaño de botella 750 ml
Volumen 13,5%
Enólogo Orlando Lourenço
Vinificación:
Elaborado por el método Champenoise. Prensado en prensas neumáticas, fermentado en cubas de acero inoxidable y madurado en botella. Crianza en bodega durante 5 años tras la segunda fermentación.
Variedades de uva: Malvasia Fina
Resultados de la prueba:
Nariz persistente de frutos secos, excelente acidez en armonía con el afrutado.
Consejos de conservación y servicio:
Se debe servir a 8ºC para no estropear el sabor a uva.
Reseñas y premios:
. 16,5 puntos en Revista de Vinhos;
. 16,5 puntos en Vinho Grandes Escolhas;
. Concurso Internacional de Vinos Bacchus de Oro Madrid 2010 (2005).De color amarillo / dorado y aroma muy afrutado y floral (manzana y albaricoque), sabor a nuez persistente, buena acidez en armonía con afrutado. Es un excelente aperitivo, acompañando de forma única la comida, platos de marisco y pescado.
Variedades de uva: Malvasia Fina
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