Modelo
Vino espumoso
Estado Tavora
Variedades Malvasia Fina, Cerceal, Tinta Roriz
Año 2014
Tamaño de botella 750 ml
Volumen 12,5%
Enólogo Orlando Lourenço
Vinificación:
Elaborado por el método Champenoise. Prensado en prensas neumáticas, fermentado en cubas de acero inoxidable y madurado en botella. Envejeció en el sótano durante 4 años después de la segunda fermentación.
Variedades de uva: Malvasia Fina, Cerceal, Tinta Roriz
Resultados de la prueba:
Color cítrico brillante. Con aromas de frutos secos y notas de vainilla. En boca es suave y elegante con buena acidez y persistencia.
Consejos de conservación y servicio:
Servir a una temperatura de 7ºC.
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