Monte do Roseiral Reserva Syrah Merlot Tinto 2018

SYRAH / MERLOT RESERVA 2018
País – Portugal
Región – Bucelas
Categoría – Vino Regional Lisboa
Variedades: Syrah 60%, Merlot 40%
Vendimia – Las uvas fueron seleccionadas en base a un estricto control de calidad y la vendimia se realizó por la tarde durante la 3ª semana de septiembre.
Vinificación – La fermentación se realizó en pequeñas tinas a una temperatura de 24ºC durante 7 días después del despalillado total de la uva. Crianza en roble francés durante 6 meses.
Producción – 6300 botellas
Embotellado – julio 2020
Botella – Bordalesa 750 ml
Cajas – Tarjeta con 6 botellas
Código de barras: 5609764000704
Lote único – L- VQC20
Color – Granada profunda
Aroma – Aromas complejos de frutos rojos maduros y matices de vainilla.
Boca – Con cuerpo, postgusto persistente, buena estructura y acidez equilibrada, caracterizado por sus taninos elegantes y los aromas naturales de las variedades de uva Syrah y Merlot.
Conservación – Botellas en un lugar ventilado y oscuro, entre 12 y 13ºC y 60% de humedad relativa.
Consumo – Inmediatamente o en los próximos 6/7 años
Servicio – Debe servirse a una temperatura de 16 a 18ºC, para acompañar platos de carnes rojas.
Alcohol – 14,5% vol.
Acidez total – 5,2 g / l
Azúcares totales – 2,4 g / l
pH – 3,74