Magalhães Añada 2004
Viñedos: Instalados en niveles con sistema de conducción de cordón bilateral, suelo esquistoso con algo de ph pedregoso y ácido, ubicados en el valle del río Pinhão a una altitud entre 250 y 350 mts. El viñedo tiene una edad media de 25 años y está categorizado con la letra A.
Variedades de uva: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz y Tinta Barroca.
Vinificación: Selección de uvas a la entrada de la bodega. Fermentación en cubas de acero inoxidable con despalillado total y control de temperatura. Enriquecido naturalmente con aguardiente de vino (77% Vol.).
Etapa: Crianza durante 2 años con temperatura controlada, donde se ablanda y envejece sin perder su frescura.
Resultados de la prueba:
Color: Color rubí opaco.
Aroma: Aroma muy intenso y complejo dominado por frutas bayas silvestres y canela.
Boca: Con cuerpo y estructurado con sabores intensos un ciruelas, cassis y especias.
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