Herdade dos Grous Reserva Tinto 2017

Herdade Grous Reserva Tinto 2017
18 pts Vinho Grandes Escolhas – Tonos profundos y concentrados de rojo amarillento; Aromas complejos. Frutas maduras bien integradas, con notas tostadas, especiadas y aromas a tabaco de la crianza de la madera; Sabor pleno, buena concentración y taninos suaves; Estructura tánica firme y suave, lo que permite una mayor complejidad y mejora de la botella;

Variedades de uva:
Alicante Bouchet (50%) Syrah (30%) Touriga Nacional (20%)
Vinificación:
Después de la selección manual, se quita la piel de la uva y luego se exprime y se inserta en la prensa abierta. Tras una maceración en frío de dos días, el mosto fermenta bajo un control permanente de temperatura. A continuación, el vino se cría durante 12 meses en barricas de madera francesas.

Tipo de vino tinto
Región Alentejo
Variedades Alicante Bouschet, Tinta Miúda, Touriga Nacional
Cosecha 2017
Capacidad 750 ml
Volumen 14%
Enólogo Luís Duarte

Vinificación:
Las uvas se seleccionan manualmente en una tabla de selección específica; La fruta se enfría instantáneamente a 10ºC al llegar a la bodega; Los mostos se «maceran en frío» hasta 2 días antes de la fermentación; Inoculación con levaduras seleccionadas; Fermentación prolongada y maceración en molinos (fermentadores abiertos tradicionales); Tiene una crianza de 16 meses en barrica nueva de roble francés; Se seleccionaron las mejores barricas para crear este blend Reserva.
Variedades de uva:
Alicante Bouschet, Small Ink, Touriga Nacional
Resultados de la prueba:
Tonos profundos y concentrados de rojo amarillento; Aromas complejos. Frutas maduras bien integradas, con notas tostadas, especiadas y aromas a tabaco de la crianza de la madera; Sabor pleno, buena concentración y taninos suaves; Estructura tánica firme y suave, lo que permite una mayor complejidad y mejora de la botella;
Almacene y sirva consejos:
Debe servirse entre 14 y 16ºC;

Reseñas y premios:
. 18 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 17 puntos Revista de Vinhos;
. Gran Medalla de Oro Mundus Vini 2017 (2013);
. Medalla de Bronce Concurso Internacional de Vinos y Licores 2015 (2013);
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2014 (2012);
. Medalla de oro Mundus Vini 2015 (2012);
. Medalla de Plata Concurso Internacional de Vinos y Licores 2015 (2011);
. Medalla de oro Concours Mondial de Bruxelles 2013 (2011);
. Medalla de Oro en el Cours Mondial de Bruxelles 2014 (2010);
. Medalla de Bronce en el Concurso Internacional de Vinos y Licores 2014 (2010);
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2014 (2010);
. Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2013 (2009);
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2013 (2009);
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2013 (2009);
. Medalla de bronce Decanter World Wine Awards 2012 (2009);
. Medalla de Plata Decanter World Wine Awards 2011 (2009).

 

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