BOMBEIRA HERDADE
ROJO
VARIEDADES DE UVA: Monrape Syrah.
CATA: Color granate intenso. Con notas de frutos negros, dulces, especiados y tostados. En boca la estructura es llamativa y los taninos son muy largos y sedosos, lo que le da al vino una enorme profundidad.
VINIFICACIÓN: La uva se vendimia según su estado de madurez. El despalillado es completo y la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, donde el pisado es por robot. Fermentación maloláctica y crianza en barrica nueva y de segundo uso durante 9 meses.
ALMACENAMIENTO: Tumbado a una temperatura constante de 17ºC.
CONSUMO: Inmediatamente o durante los próximos 12 años a una temperatura de 15-16ºC.
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