BOMBEIRA HERDADE
ROSA
VARIEDADES DE UVA: Syrah.
PRUEBA: De color rosa. Marcado por un intenso aroma a frutos rojos (fresa, frambuesa), elegante, muy suave en boca y con buena persistencia. El final es muy largo y persistente.
VINIFICACIÓN: Contacto con la piel durante 6 horas. Fermentación a temperatura controlada de 12ºC.
CONSUMO: Inmediatamente o en los próximos 3 años a una temperatura de 6-8ºC.
GASTRONOMÍA: Ideal como aperitivo o para acompañar ensaladas frías, mariscos, platos de pescado y sushi.
CARACTERÍSTICAS ESPECIALES: Este rosado se produce con las uvas seleccionadas para vinos premium, luego de 6 horas de contacto con la piel, parte del mosto fue “sangrado”.
Da como resultado un vino con cuerpo y estructura distinta a otros rosados.
16,5 pts Vinho Grandes Escolhas – Color rosa. El aroma está marcado por frutos rojos, fresas y frambuesas. En boca es suave y persistente. El final es largo y persistente.
Tipo Vino Rosado
Región Alentejo
Variedades de Syrah
Cosecha 2019
Capacidad 750 ml
Volumen 12%
Enólogo Bernardo Cabral
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