Alimentos
¿La dieta vegetariana es más saludable?
Las dietas vegetarianas varían en los tipos de alimentos que se consumen e incluyen el no comer carne ni sus derivados además de ser muy rigurosa ya que se puede llegar a excluir todo tipo de alimentos de origen animal como por ejemplo los lácteos. Ciertos estudios que se han realizado aseguran que las personas vegetarianas pueden llegar a padecer menos enfermedades cardíacas, además de sufrir...
Comer pastas para adelgazar
Seguramente muchas veces se asocia el hecho de comer cualquier tipo de pasta con la imposibilidad de adelgazar en forma correcta pero esto no es del todo cierto ya que se pueden comer en forma moderada y no engordar. Este pensamiento se debe a que ciertos alimentos como ser las tartas o los pasteles aportan una gran cantidad de carbohidratos que hacen que se aumente la cantidad de grasa en el...
Problemas de celulitis durante el embarazo. Como evitar este problema durante la gestación
El uso de las cremas anticelulíticas durante el embarazo es algo a tener muy en cuenta, por lo que antes de tomar la determinación de continuar aplicándolas o eliminarlas durante ese período es conveniente consultar previamente con nuestro ginecólogo y seguir sus instrucciones. Las cremas contra la celulitis contienen sustancias como la cafeina, lo que hace que en general resulten inapropiadas...Últimos comentarios
Estudios indican que el consumo de bebidas con gas puede producir saciedad, que ayuda a mitigar el apetito
Según las conclusiones presentadas en la “Semana de las Enfermedades Digestivas” organizada por la Sociedad Española de Patología Digestiva (SEDP). – La investigación, que recoge una exhaustiva revisión de los estudios realizados hasta el momento, concluye que no existe evidencia científica que asocie directamente el consumo de bebidas carbonatadas y un mayor riesgo de afecciones...Últimos comentarios
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sabanaeso me sirve mucho 🙂
La evidencia científica desmonta todos los falsos mitos sobre la leche
Nota de prensa La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) y el Comité Nacional Lechero, con el patrocinio de Tetra Pak, ha celebrado hoy la 52 edición del Día Internacional Lácteo, una conmemoración que nació con el objetivo de promover las bondades de la leche y productos lácteos, comunicando a la sociedad lo recomendable de su consumo. En esta 52 edición del DIL, FeNIL ha contado...Últimos comentarios
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ángel
«La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) integra a unas 80 empresas del sector». Bien, pues ya habéis dicho bastante. El «estudio» está patrocinado por la industria láctea. ¿Ponemos al lado otro montón de estudios y experiencia empírica de multitud de médicos que recomiendan suprimir la ingesta de lácteos? O mi ejemplo. Varios años con alergia idiopática (sin origen conocido), y tras la supresión de lácteos una mejora más que evidente de la sintomatología. Cualquier día, yo como un postre hecho con lácteos y tengo una tarde pesada y con flemas. Si no lo hago, tengo una digestión buena. De modo que, si pretenden en este sitio «cocinavegetariana» tener credibilidad, cuiden los reportajes. Al menos los que están pagados. Gracias.
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Carmen
Pues a mí, este texto me ha parecido bastante interesante y veraz. Entiendo que para ciertas personas como Angel, que sufren por ejemplo de una alergia idiopática, la leche le resulte un problema; pero no por ello debe ser un alimento negativo para los que disfruten de buena salud. Yo, prácticamente tomo al día casi un litro de leche, bien para acompañar a los 3 o 4 cafés que tomo, como la que consumo al ingerir queso o yogures y no tengo ninguna sintomatología negativa en absoluto. Y que conste que este hábito de tomar leche lo arrastro de toda la vida.
Lo dicho, hasta el momento estoy totalmente a favor de la integración de la leche dentro de los hábitos alimentarios saludables cotidianos y me parece interesante el texto que se ha publicado aquí. Claro que, si alguien tiene problemas de alergia, por ejemplo, simplemente hace bien en no consumir leche. Pero ya se trata de un problema particular que le concierne solo a él y no tiene ningún derecho a desacreditar con esa indignación tan fuera de lugar otros puntos de vista sobre el tema.
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