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Salud y belleza

La salud y la belleza son dos componentes fundamentales para sentirnos mejor con nosotros mismos y con los demás.

Sopa de repollo y hortalizas

Ingredientes: 1 cebolla mediana picada 1 papa grande 4 cucharadas de aceite 1 zanahoria grande 1 zapallito mediano 1/2 repollo blanco chico 1 1/2 litro de agua o caldo hirviente 1 cucharada de hojas de albahaca picadas sal y pimienta (a gusto) queso rallado Elaboración: Lo primero es fruir la cebolla, en una cacerola, en el aceite hasta apenas...
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Pizza de patatas

Ingredientes: Masa: 500g de patatas 200g de harina de trigo integral 1 cucharada de harina de soja ( remojada durante 1 hora en dos cucharadas de agua) sal pimienta nuez moscada Cobertura: 500g de tomates triturados 1 cebolla aceite de oliva 1 tomate grande 1 ají morrón 100g de tofu 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de aceite de maíz...
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Empanadas de verduras

Ingredientes: Masa Harina integral. Levadura. Agua. Sal. Relleno: Cebolla. Zanahoria. Calabacín. Pimiento. Otras verduras. Elaboración: -Lo primero es poner las verduras con aceite a freír hasta que estén hechas. Luego agregarle la sal. -En un recipiente poner la harina bien mezclada con la levadura. -Luego añadirle el agua con sal hasta que...
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Arroz con leche de soja

Ingredientes: • 1 l de leche de soja • 100 g de arroz • 175 g de azúcar molida • 1 chaucha de vainilla • canela molida para espolvorear Elaboración: Poner en una cacerola la leche, la vainilla, calentar y agregar el arroz. Cocinar a fuego lento removiendo de tanto en tanto con cuchara de madera. Cuando el arroz esté tierno, incorporar el azúcar y...
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Arroz dorado con marañón

Ingredientes: 1 cucharada de aceite de ajonjolí 1 chile dulce picado en cuadritos 2 tazas de frijol nacido 1 taza de semillas de marañón 2 tazas de arroz cocido 1½ cucharada de curry ½ cucharadita de sal Elaboración: 1. En una sartén de teflón caliente el aceite y sofría el chile dulce, el frijol nacido y las semillas de marañón. 2. Agregue el...
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Etiquetado como: arroz dorado > marañón

Arroz dorado con marañón

Ingredientes: 1 cucharada de aceite de ajonjolí 1 chile dulce picado en cuadritos 2 tazas de frijol nacido 1 taza de semillas de marañón 2 tazas de arroz cocido 1½ cucharada de curry ½ cucharadita de sal Elaboración: 1. En una sartén de teflón caliente el aceite y sofría el chile dulce, el frijol nacido y las semillas de marañón. 2. Agregue el...
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