Recetas vegetarianas
Crêpes muy especiales. Un postre para recordar
Los ingredientes para 4 personas necesarios para un crêpes muy bien acompañado son los siguientes: 8 crêpes, 2 dl. de brandy, 1 dl. de Grand Marnier cordón amarillo, 1 cl. de curaçao, 1 cl. de Chartreause verde, 2 cucharaditas de azúcar, la piel de una naranja, la piel de un limón, 10 grs. de mantequilla vegetal y 8 cucharaditas de helado de...Últimos comentarios
Mostillos. Un rico postre de Alcañiz (Teruel)
Para preparar este estupendo postre de Alcañiz (Teruel) necesitaremos los siguientes ingredientes: 200 grs. de nueces peladas, 200 grs. de almendras peladas, 200 grs. de harina fina, 200 grs. de anís en grano, la piel de dos naranjas, cuatro cucharadas de azúcar y un litro de mosto de uva. Para preparar los mostillos, en primer lugar echaremos en...
Zanahorias con picatostes
Se coge un kilo de zanahorias, se raspan, se lavan y se parten a rodajas finas. Luego se ponen a rehogar en una cacerola con un poco de aceite, se les dan varias vueltas y se agrega perejil picado, un poco de harina, sal, pimienta en polvo y unas gotas de vinagre, dejándolas cocer un rato a fuego suave y cuidando de que no se deshagan al darles...Alcaparras (Encurtidos)
Antes de meter las alcaparras en los frascos con vinagre, deben estar unos días en sal. Se meten en frascos de cristal o en recipientes de barro, se cubren con vinagre y se les añade una rama de estragón.Cebollitas (Encurtidos)
Hay que elegirlas muy pequeñas y blancas, quitándoles las primeras hojas y poniéndolas a continuación en salmuera. Pasado ese tiempo, se les quita la sal y se echan en los frascos, cubriéndolas totalmente con vinagre, al que se agrega un poco de sal y orégano. Los tarros se cierran herméticamente y se dejan sin abrir durante treinta días, al cabo...Página 7 de 144
Este tipo de creps los probe en un super restaurante en barcelona, amazing!!!!!! ademas el show de la preparacion es muy bueno:) me encanta!
UMMMM, el restaurante cual es??? podria ser el botafumeiro? de los mejores en barcelona????