Cocina fácil, barata y económica
Revuelto de espárragos trigueros
Revuelto de espárragos trigueros #ratingval# from #reviews# reviews Print Recipe Type: Entrantes Prep time: 30 mins Cook time: 30 mins Total time: 1 hour Una comida sana ideal para un primer plato Ingredients 12 huevos 1 manojo de espárragos trigueros 30 grs. de mantequilla 7 dl. de nata Instructions Cocer los espárragos trigueros en agua salada hirviendo. Dejar enfriar y cortar. Calentarlos en un poco de mantequilla. En un cazo, de baño maría, derretir un poco de mantequilla, añadir los...Últimos comentarios
Morcilla huertana. Cocina vegetariana fácil. Murcia
La morcilla huertana se llama así porque su sabor recuerda mucho a la tradicional morcilla murciana. Sin embargo, sus ingredientes son solo vegetales. Ingredientes: -2 berenjenas -1cebolla -5 o 6 clavos -1/2 cucharadita de canela molida -Una poca sal(al gusto) -Un puñadito de pimienta. Se trocean las berenjenas a cuadritos, se ponen en agua con sal para que suelten el amargor. Luego, se parte la cebolla a pedazos pequeños y escurrimos bien la berenjena. Se hierve la berenjena con la cebolla...
Trufa cocida. Rellenos de pastelería
Para conseguir una buena trufa cocida, necesitaremos los siguientes elementos: 1 kg. de chocolate 900 grs. de nata 100 grs. de azúcar invertido 400 grs. de mantequilla. Picamos en primer lugar el chocolate en trozos pequeños y echamos la nata hirviendo sobre él. Una vez que esté a 45º, le incorporamos la mantequilla. Foto: everystockphoto
Crema pastelera. Rellenos de pastelería
La crema pastelera es el relleno ideal para labores tan clásicas y tan al día como el canutillo y la milhoja. En el caso de la milhoja, cuando se rellena de nata, se convierte en un pastel realmente exquisito. Para elaborar la crema pastelera, necesitamos 1 litro de leche, 125 grs. de azúcar, media rama de vainilla, 240 grs. de yemas, 40 grs. de maizena y 40 grs. de almidón. En primer lugar, hervimos la leche con el azúcar y la rama de vainilla, removiendo de cuando en cuando. Luego se baten...
Algunos rellenos de pastelería variados para el hojaldre
Todos sabemos que cualquier labor pastelera necesita siempre un toque de gracia y sabor para que todo quede a gusto. Y esos alicientes lo dan el relleno. Solo hay que tener en cuenta que según para qué pasta lo utilicemos, encontraremos cremas más o menos adecuadas para ello. El hojaldre requiere rellenos suaves, ya que de por sí tiene el sabor a mantequilla y el crujiente de sus capas. Los mejores rellenos para el hojaldre son los siguientes: El cabello de ángel.- Para elaborarlo, necesitamos...Página 3 de 12
Como vegetariana que soy ,agradecerles por las recetas que publican ya que nos ayudan mucho a variar nuestra comida.Gracias y espero que sigan publicando recetas sencillas y alimenticias como esta.Daniela
me encanto,gracias espero me escriban