recetas Andalucía

El salmorejo, una receta tradicional cargada de historia

El salmorejo se ha considerado siempre un plato humilde, conectado sobre todo con ambientes rurales y ajenos a una cocina más actual y sofisticada. Sin embargo, esta crema, originaria de Córdoba y que se suele servir como primer plato ha adquirido...

Leer más sobre El salmorejo, una receta tradicional cargada de historia

Clasificado en: Cocina Española

Todo sobre recetas Andalucía

El salmorejo, una receta tradicional cargada de historia