Casas Altas Riesling Blanco 2016
Casas Altas
16,5 pts Vinho Grandes Escolhas – Vino con excelente acidez y buen contenido alcohólico. Presenta un delicado aroma mineral con notas cítricas. En boca es vibrante gracias a su acidez y estructura.
Modelo vino blanco
Estado Beiras
Variedades Riesling
Año 2016
Tamaño de botella 750 ml
Volumen 13%
Enólogo Virgílio Loureiro
Vinificación:
Cosecha manual en cajas de 20 kg con selección en la mesa de su elección. Despalillado total con suave prensado donde el decantado se produce de forma natural durante 48 horas. Fermentación en acero inoxidable a 16ºc con agitación de lías finas. Etapa en acero inoxidable hasta agosto con embotellado después de una ligera filtración.
Variedades de uva: Riesling
Resultados de la prueba:
Vino de excelente acidez y buena graduación alcohólica. Presenta un delicado aroma mineral con notas cítricas. En boca es vibrante gracias a su acidez y estructura.
Consejos de conservación y servicio:
Servir a una temperatura de 8ºC.
Reseñas y premios:
. 16,5 puntos en Vino Grandes Escolhas.
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