Casas Altas DOC Rufete Tinto 2017

Casas Altas Rufete Rojo 2017
Casas Altas
17 pts Vinho Grandes Escolhas – De color abierto (como es típico de Rufete), perfumado en el aroma, con buena elegancia y fruta de muy buena calidad. En boca acentúa el lado elegante, con notas de cerezas y frambuesas, taninos pulidos, un toque terroso …
Modelo Vino tinto
Estado Beiras
Variedades Rufete
Año 2017
Tamaño de botella 750 ml
Volumen 12,5%
Enólogo Virgílio Loureiro
Vinificación:
Despalillado total con fermentación en cubas cónicas de acero inoxidable durante dos semanas con control de temperatura. Finalizada la fermentación maloláctica, crianza en madera hasta embotellado con ligera filtración con filtro de placas.
Resultados de la prueba:
Color abierto (típico de Rufete), aroma fragante, con buena elegancia y fruta de muy buena calidad. En boca acentúa el lado elegante, con notas de cerezas y frambuesas, taninos pulidos, un carácter terroso que le da mucha complejidad. Larga, súper fresca, deliciosa.
Consejos de conservación y servicio:
Servir a una temperatura de 16ºC.
Reseñas y premios:
. 17 puntos en Vinho Grandes Escolhas.