Bodegas Cunqueiro D.O. Ribeiro Cunqueiro Blanco

CUNQUEIRO BLANCO
Ribeiro
CUNQUEIRO 1920-2020 BLANCO 2019
Este monovarietal de Treixadura, la uva blanca más característica de Ribeiro, nace como homenaje al fundador de la bodega, Severino Fernández, apodado ‘Cunqueiro’. Se trata de un vino que refleja la tradición, el buen hacer y la pasión que inculcó don Severino a las siguientes generaciones. Un blanco que aporta una nariz expresiva y mucha potencia en boca.
La bodega: Cunqueiro
Marca: Cunqueiro 1920 – 2020
D.O.: Ribeiro
Tipo: Blanco
Añada: 2019
Grado: 12% vol.
Variedad:100% Treixadura
CATA
Vista:Color amarillo rojizo con reflejos verdosos.
Nariz:Fresco y expresivo, con notas de fruta fresca (manzana, melocotón) y hierbas silvestres.
Boca:Frutal y potente, recordando a las frutas de hueso, con final sabroso, con cierta complejidad y una excelente acidez cítrica.
Temperatura de servicio:Entre 7 y 10 ºC.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Descripción: Viñedos situados en el término municipal de Prado de Miño (Ourense). Algunos de ellos están ubicados en pendiente, en la parte más alta del valle que forma el río Miño.
Edad: vino procedente de los viñedos más viejos de Cunqueiro.
Suelo: Suelo esquístico, de poca fertilidad y poca profundidad.
Clima: Microclima especial caracterizado por veranos que llegan a alcanzar los 45 ºC, lo que permite una vendimia más temprana que en otras regiones atlánticas.
Rendimiento: 58 hectolitros por hectárea
Vinificación: La uva con la que está elaborado este vino fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperat