RS Rosé Brut Espumoso 2018
Rama y Selas
Color rosa claro brillante con tonos salmón. Burbuja fina y persistente con buena formación de hebras. Aroma fresco y afrutado, notas de fresa / cereza bien integradas con aromas complejos de la fase de botella. En boca es vivo, elegante y al mismo tiempo … ~
Modelo brillante
Región Bairrada
Variedades Baga, Pinot Noir, Touriga Nacional
Año 2018
Tamaño de botella 750 ml
Volumen 12,5%
Enólogo António Selas
Vinificación:
Vinificación en sistema de grifo abierto. Fermentación en acero inoxidable con temperatura controlada. Espumoso por el Método Clásico con segunda fermentación en botella.
Variedades de uva: Baga, Pinot Noir, Touriga Nacional
Resultados de la prueba:
Color rosa claro brillante con tonos salmón. Burbuja fina y persistente con buena formación de hebras. Aroma fresco y afrutado, notas de fresa / cereza bien integradas con aromas complejos de la fase de botella. En boca es vivo, elegante y a la vez irreverente por la buena acidez y persistencia, buena mousse.
Consejos de conservación y servicio:
Se debe servir a 8ºC para no estropear el sabor a uva.
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