Ingredientes:
_-8 huevos
_-aceite
_-sal
_
Elaboración:
Se pone un poco de aceite en cada plato ó cazuela de barro individual, se cascan dos huevos en cada plato y se ponen a cocer encima de una plancha bien caliente hasta que las claras queden bien cuajadas, se introducen después los platos en el horno durante un minuto para cocer las yemas.
Sencillo postre, propio para impresionar por su textura tan especial. Se come con cucharilla de postre y se sirve en pequeños cuencos o platillos....
Composición de la clara de huevo (Knig) 85,61% Agua 12,77% Proteínas 0,25% Grasa 0,70% Sustancias reductoras calculadas en lactosa 0,67% Cenizas...
Se cortan seis lonchas de pan de molde de un centímetro de espesor y se huntan con mantequilla por los dos lados. Aparte, se cocina medio litro de...
Comentarios recientes