Baguette con pimiento rojo

Recetas de cocina

Ingredientes:
1 baguette grande,
150 gr. de champiñones,
pimienta,
1 lata de pimientos del piquillo,
sal,
40 gr. de mantequilla,
12 lonchas de queso,

Elaboración:
Escurrir los pimientos y cortar en tiras. Limpiar los champiñones, cortarlos en láminas y saltearlos en la mantequilla.
Abrir el pan, repartir los pimientos. Colocar encima los champiñones, salpimentar. Cubrir con el queso y meter a horno precalentado a 225º 10 minutos. Adornar con pimientos.

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