Todo sobre tomates
Puré de berenjenas, espinacas y tomates
900 gms. de berenjenas peladas y cortadas en cubitos 1 ó 2 ajíes secos molidos 1 cucharadita de cilantro molido 450 gms. de hojas de espinacas...
Sopa de tomate
2 kgs. de tomates 4 cucharadas de hojas frescas de cilandro 1/4 lt. de leche 6 cucharadas de ghee o aceite vegetal 1/2 cucharada de sal 1 pizca de...
Alverjas y tomates con bolitas de queso
(4 ó 6 porciones) 1/2 kg. de alverja 1 cucharadita de jengibre 1/4 kg. de tomates 1 cucharada de tomillo Requesón de 2 lts. de leche 1/4 de...
Guasacaca
Ingredientes: 1 1/4 tazas de tomate 1 taza de cebolla 1/3 taza de Pimenton verde 1/4 taza de Pimenton rojo 2 dientes de ajo 1 taza de aceite 1/3...Página 6 de 7