Todo sobre rehogados
Acelgas rehogadas
INGREDIENTES para 4 personas: 1 manojo de acelgas 1 Kg. de patatas blancas 5 dientes de ajo Aceite 1 pastilla de caldo concentrado PREPARACIÓN: Limpiar las acelgas y trocearlas. Pelar las patatas y trocearlas. Poner ambas cosas y las pastillas de...
Judías verdes rehogadas
Ingredientes (4 personas): 500 grs. de judías verdes 1 cebolla 6 tomates ajo laurel Preparación: Se sofríe la cebolla con ajo y, cuando empieza a dorarse, se añaden los tomates cortados finamente, las judías verdes también cortadas pequeñas, y un...
Brotes de soja rehogados (China)
250 g. de brotes de soja 2 cucharadas de aceite de cacahuete o vegetal 2 cebolletas, cortadas en trozos de 2-3 cm., reservando por separado las partes blanca y verde 2 rodajas finas de raíz fresca de jengibre, pelada 1/4 cucharilla de sal...Página 1 de 1