Todo sobre recetas de Sevilla

Habichuelas aliñadas (receta de Sevilla)

    Un picado desordenado de patatas cocidas, aceitunas, huevos duros, cebolletas y naranja se aliñan y mueven con aceite, vinagre y sal. Elaboración: Las habichuelas verdes y carnosas se pelan y quitan las hebras. Se cuecen en agua con sal y un...

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Clasificado en: Recetas de cocina

Sopa de albóndigas (Receta de Sevilla. Andalucía)

Ingredientes necesarios: Medio kilo de tomates Medio kilo de pan moreno «asentao» Hierbabuena Aceite, agua y sal. Para su elaboración, se amasan unas albóndigas, se espolvorean con harina y se fríen. Una vez fritas se colocan en la sopera,...

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Clasificado en: Cocina Española