Todo sobre paté

Paté de berenjenas

Este plato lo reclaman como autóctono griegos -lo llaman melitzanossalata-, judíos, magrebíes y turcos. Lo cierto es que es un plato definitivamente mediterráneo, lleno de sabor y apto para todas las estaciones del año. Ingredientes: 3 o 4...

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Clasificado en: Entrantes (Primeros platos)

Paté francés

Ingredientes (6 personas): 200 grs. dechampiñones 100 grs. de aceitunas negras sin hueso 2 cucharadas de levadura de cerveza 6 rebanadas de pan integral tostado 4 cebollas margarina hierbas aromáticas Preparación: Se cortan finamente las cebollas y...

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Clasificado en: Entrantes (Primeros platos)

Paté a la cebolla

Ingredientes (4 personas): 1 cebolla 3 cucharadas de levadura de cerveza 3 cucharadas de pan rallado 3 cucharadas de aceite 1 vasito de leche hierbas aromáticas Preparación: Se dora la cebolla en el aceite. Se añade el pan rallado, la levadura de...

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Clasificado en: Entrantes (Primeros platos)