Todo sobre patatas
Pizza de patatas
Ingredientes: Masa: 500g de patatas 200g de harina de trigo integral 1 cucharada de harina de soja ( remojada durante 1 hora en dos cucharadas de agua) sal pimienta nuez moscada Cobertura: 500g de tomates triturados 1 cebolla aceite de oliva 1 tomate grande 1 ají morrón 100g de tofu 2 cucharadas de jugo de limón 1...Patatas chorreadas
Ingredientes: 2kg de patatas. 1 aji verde. 1 aji morrón. 2 tomates 2 cebollas. 3/4 l. de leche. 3/4l de crema de leche. 1/4 l. de vino 200 GRAMOS DE QUESO CREMOSO. oregano, sal y pimienta a gusto. Elaboración: Se cortan las cebollas en trozos pequeños y se rehoga en en una cacerola con una pizca de aceite, luego se...Patatas bravas
Ingredientes: 1/2 de kg de patatas 4 cucharadas de mayonesa 3 cucharadas de ketchup Elaboración: Se cortan las patatas y se lavan. Se frien 10 min. en 1 sartén pequeña con 1 poco de aceite. Mientras se fríen preparas la salsa brava así: Se mezclan las 4 cucharadas de mayonesa con las 3 cucharadas de ketchup Se sacan...
Espinacas crujientes. Finlandia
Ingredientes: – 1 kilo de espinacas – 150 gramos de mantequilla – 1/2 kilo de patatas – 3 yemas de huevos – 80 gramos de harina – 2 huevos enteros – 250 gramos de pan rallado – 1 l. aceite – una pizca de azafrán en rama – sal y pimienta Preparación: Lavar...Página 4 de 7