Todo sobre olla
Olla gitana
Ingredientes: -400gr.de garbanzos remojados -200gr.de judias verdes en trozos -150 gr.de calabaza en trozos -3 peras en trozos -1 cebolla picada -2 tomates maduros pelados y picados. -2 dientes de ajo -15 gr.de almendras tostadas y peladas -1...
Olla gitana
La olla gitana es un guiso popular murciano que no lleva carne sino sólo legumbres, verduras y frutas. Producto de la imaginación popular y de la necesidad (se trata de un «guiso de pobres») que es tremendamente digestivo y con un sabor dulce...Página 1 de 1