Todo sobre ñoquis

Ñoquis de papas. Uruguay

Ingredientes: 1 kilo de papas 200grs. de harina sal. Elaboración: Una vez peladas y bien lavadas, se cocinan las papas en agua con sal. Después de cocidas se pasan por la máquina de prensar papas o, a falta de ésta, se aplastan con una espátula de...

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Clasificado en: Cocina fácil, barata y económica

Ñoquis de garbanzos

Ingredientes (4 personas): 400 grs. de garbanzos 400 grs. de tomates 2 huevos harina apio ajo perejil Preparación: Se cuecen los garbanzos (previamente puestos en remojo con agua templada durante toda la noche) con unas hojas de apio y un poco de...

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Clasificado en: Segundos platos

Sopa de verduras con ñoquis

Ingredientes (2-3 personas): Verduras del tiempo 50 grs. de margarina vegetal 1 huevo sémola de trigo laurel molido Preparación: Se prepara un caldo con las verduras (apio, acelgas, cebollas, zanahorias, etc.) sin trocearlas, para poderlas sacar...

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Clasificado en: Recetas vegetarianas